Posts Tagged ‘polisaharidi’

Tanini i polisaharidi – novi alati vinara

utorak, jul 1st, 2008

tanini i polisaharidiDa li proizvodite vino za prodaju ili za svoje lično zadovoljstvo? Ako ste izabrali ono prvo, onda će vam ovaj članak biti interesantan. Kada bismo pokušali da na najjednostavniji način objasnimo kakvo vino potrošači traže odgovor bi (otprilike) bio – kvalitetno i bez mana. Taj zahtev – bez mana – je nešto univerzalno, što ne poznaje granice i kulturne razlike…

———
Ostatak teksta možete pročitati u štampanom izdanju