{"id":1314,"date":"2010-08-30T20:59:04","date_gmt":"2010-08-30T18:59:04","guid":{"rendered":"http:\/\/casopisvino.co.rs\/?p=1314"},"modified":"2013-01-13T15:17:36","modified_gmt":"2013-01-13T13:17:36","slug":"gde-smo-tu-smo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/casopisvino.co.rs\/blog\/licni-stav\/gde-smo-tu-smo\/","title":{"rendered":"Gde smo tu smo"},"content":{"rendered":"

\"\"Poslednjih godina dr\u017eava je krenula da koliko toliko uredi celokupan vinski sektor i da stimuli\u0161e, mada u po ne\u010demu dosta nespretno, podizanje novih vinograda, vinskih podruma i kupovinu opreme. Jedan broj sre\u0107nika – malih ali i novih proizvo\u0111a\u010da vina, pored raznih administrativnih zavrzlama, uspeo je da se dokopa podsticajnih sredstava koje je obezbedila dr\u017eava. Sve to je u odnosu na raniji period kakav je dugo godina bio, veliki pomak i to je dobro \u010dak veoma dobro za na\u0161 svet vina. Me\u0111utim, pored toga \u0161to proizvodnja vina kao posao mnogima primamljivo izgleda, sve vi\u0161e izlazi na videlo jedan krupan problem karakteristi\u010dan za Srbiju, gde dr\u017eava te\u0161ko da mo\u017ee nekako da pomogne jer nije u njenoj nadle\u017enosti ali ti\u010de se vinskog sektora, a to je \u010dinjenica da se u Srbiji malo pije vino<\/a>. Zbog toga te\u0161ko da se mo\u017eemo nazvati vinskom zemljom ma koliko to lepo zvu\u010dalo. U na\u0161im domovima ve\u0107 godinama se za vreme ru\u010dka ili ve\u010dere na trpezi retko se vi\u0111aju vinske \u010da\u0161e. Vino se pije uglavnom kada se ne\u0161to proslavlja. Zbog toga je potro\u0161nja vina u Srbiji po nekim procenama nepuna 4 litra godi\u0161nje po glavi stanovnika<\/strong> ili deset puta manje od Francuske, Italije ili \u0160panije. Ovako niska potro\u0161nja vina pre svega treba da brine proizvo\u0111a\u010de vina jer oni su ti kojih se ovo stanje najvi\u0161e ti\u010de a kako stvari stoje oni to izgleda jo\u0161 nisu shvatili. Svega nekoliko proizvo\u0111a\u010da vina uspelo je da se afirmi\u0161e na na\u0161em tr\u017ei\u0161tu dok ostali a nije ih mali broj imaju ozbiljan problem sa plasmanom svojih vina.<\/p>\n

Udru\u017eenje vinogradara i vinara Srbije<\/a> bi po prirodi stvari trebalo da bude inicijator akcije za re\u0161avanje problema vezanih za potro\u0161nju vina u Srbiji, a nije. Zdrav razum ka\u017ee da nije normalno da se ula\u017eu velika sredstva i proizvodi ne\u0161to \u0161to se kasnije te\u0161ko prodaje. Izvoz srpskih vina u zemlje EU i pored otvorenih mogu\u0107nosti je skoro zanemarljiv, zbog toga je razvoj doma\u0107eg vinskog tr\u017ei\u0161ta u najbli\u017eoj vezi sa podizanjem novih vinograda i otvaranjem novih vinarija. Nije samo relativno visoka cena doma\u0107ih i \u0161iroka ponuda stranihu vina ono zbog \u010dega nema o\u010dekivane potro\u0161nje na\u0161ih vina, ve\u0107 to \u0161to na\u0161 \u010dovek nema naviku da \u010de\u0161\u0107e pije vino. Da bi se pove\u0107ala potro\u0161nja vina u Srbiji potrebno je da kod potro\u0161a\u010da postoji potreba ili \u017eelja za vinom kao pi\u0107em a to zna\u010di omogu\u0107iti potro\u0161a\u010du da u odabiru, pored drugih vrsta pi\u0107a izabere ba\u0161 vino. Popularizacijom vina se niko organizovano ne bavi. Problem je u tome \u0161to se niko ne ose\u0107a pozvanim da se time bavi \u010dak ni udru\u017eenje proizvo\u0111a\u010da vina. Pojedina\u010dno, proizvo\u0111a\u010di ose\u0107aju posledice ovakvog stanja ali kao da nisu svesni njegovog uzroka stalno o\u010dekuju\u0107i da taj posao za njih obavi neko drugi. Kao jedna od tipi\u010dnih ilustracija takvog stanja je i ovaj \u010dasopis. Na popularizaciji doma\u0107ih vina i edukaciji svojih \u010ditalaca a time i potro\u0161a\u010da vina, \u010dasopis VINO<\/a> radi od svog prvog broja, ali na\u017ealost ostaje \u010dinjenica da su doma\u0107i proizvo\u0111a\u010di skoro potpuno nezainteresovani da kroz \u010dasopis daju svoj doprinos popularizaciji vina.<\/p>\n

Nikola Jan\u010di\u0107<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Poslednjih godina dr\u017eava je krenula da koliko toliko uredi celokupan vinski sektor i da stimuli\u0161e, mada u po ne\u010demu dosta nespretno, podizanje novih vinograda, vinskih podruma i kupovinu opreme. Jedan broj sre\u0107nika – malih ali i novih proizvo\u0111a\u010da vina, pored raznih administrativnih zavrzlama, uspeo je da se dokopa podsticajnih sredstava koje je obezbedila dr\u017eava. Sve […]<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[93,505],"tags":[502,509,128,510],"class_list":["post-1314","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-licni-stav","category-vino-29","tag-nikola-jancic","tag-potrosnja-vina","tag-srbija","tag-vivis"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/casopisvino.co.rs\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1314","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/casopisvino.co.rs\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/casopisvino.co.rs\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/casopisvino.co.rs\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/casopisvino.co.rs\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1314"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/casopisvino.co.rs\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1314\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2301,"href":"https:\/\/casopisvino.co.rs\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1314\/revisions\/2301"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/casopisvino.co.rs\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1314"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/casopisvino.co.rs\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1314"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/casopisvino.co.rs\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1314"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}