{"id":2112,"date":"2012-12-08T17:43:41","date_gmt":"2012-12-08T15:43:41","guid":{"rendered":"http:\/\/casopisvino.co.rs\/?p=2112"},"modified":"2013-01-13T15:01:27","modified_gmt":"2013-01-13T13:01:27","slug":"zupa-zemlja-vina","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/casopisvino.co.rs\/blog\/posetili-smo\/zupa-zemlja-vina\/","title":{"rendered":"\u017dupa zemlja vina"},"content":{"rendered":"

\"\"Vino je u \u017dupi vekovima bilo sinteza svega \u0161to se moglo po\u017eeleti, znak mo\u0107i, bogatstva, vlasti i izvor opstanka. Interesovanje \u017eupljana za odr\u017eavanje ovog sajama bilo je veliko i za tu priliku organizovan je veoma bogat program. U prisustvu preosve\u0107enog vladike kru\u0161eva\u010dkog, gospodina Davida, sve\u010dano je osve\u0161tan i otvoren \u201cPrvi me\u0111unarodni sajam vina \u017dupa 2012<\/strong>\u201d. Pored sve\u010dane dodele priznanja najboljim vinarima odr\u017eale su se i brojne degustacije i promocije proizvoda, bilo je vi\u0161e predavanja o vinu, posebno je bilo zapa\u017eeno i veoma pose\u0107eno predavanje prof. Slobodana Jovi\u0107a, zatim sklapani su poslovi sa predstavnicima ugostiteljstva i trgova\u010dkih ku\u0107a, odvijao se kulturno-umetni\u010dki program i drugo.<\/p>\n

Pre po\u010detka samog sajma, desetak dana ranije organizovano ocenjivanje vina od strane stru\u010dne komisije. Za ukupnog pobednika i \u0161ampiona Prvog me\u0111unarodnog sajma vina \u017dupa 2012. progla\u0161ena je Vinarska vizba Povardarje iz Negotino na Vardaru, Republika Makedonija, sa \u010dak 13 osvojenih medalja od \u010dega \u0161est zlatnih. Nagradu \u0161ampion kvaliteta osvojila je Vinarija Zadu\u017ebine kralja Petra Prvog Kara\u0111or\u0111evi\u0107a iz Topole, sa osvojenih 7 zlatnih medalja. \u0160ampion u kategoriji ru\u017ei\u010dastih vina (ru\u017eica i roze) je Vinarija Bra\u0107a Rajkovi\u0107 iz Gornjeg Zleginja za vino Sofia 2010.<\/p>\n

U kategoriji crvenih vina \u0161ampion je Cabernet Sauvignon 2010 Vinarske vizbe Povardarje dok je u kategoriji belih vina pobednik Sauvignon Blanc 2010 vinarije Zadu\u017ebina kralja Petra Prvog Kara\u0111or\u0111evi\u0107a iz Topole.<\/p>\n\n\n\n
\n

\"Za\u0161titniLady of Aleksandrovac<\/em>\u00a0<\/em><\/h3>\n

Za\u0161titni znak prvog sajma vina je jedna mala figurina u srpskoj arheologiji poznata pod imenom \u201cLejdi of Aleksandrovac.\u201d Prona\u0111ena je prilikom arheolo\u0161kih iskopavanja u Vitkova\u010dkom polju, \u010detiri kilometra isto\u010dno od Aleksandrovca. Po mi\u0161ljenju arheologa poti\u010de iz peorida neolita. Prema re\u010dima organizatora ova mala figurina prvih praistorijskih zemljoradnika predstavlja u dana\u0161nje vreme smisao postanka i opstanka na prostorima \u017dupe.<\/em><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

 <\/p>\n

<\/h3>\n

Kao neprikosnoveni \u010duvar vi\u0161evekovne tradicije vinogradarenja i vinarenja u \u017dupi Aleksandrova\u010dkoj, osnovan je Muzej vinarstva i vinogradarstva<\/strong>. Sme\u0161ten je u starom vinskom podrumu Poljoprivredne \u0161kole u Aleksandrovcu izgra\u0111enom 1925 godine sa zadatakom da skuplja, nau\u010dno obra\u0111uje, publikuje, \u010duva i izla\u017ee predmete, sprave i alate, kojima se dokumentuje istorijski razvoj vinogradarstva i vinarstva u Srbiji.<\/p>\n

Muzej se bavi i organizacijom kulturnih sadr\u017eaja, a istovremeno ima veoma zapa\u017eenu ulogu u razvoju vinskog turizma \u017dupe i Srbije. Muzej je nosilac organizacije Svetotrifunskih sve\u010danosti u ovom delu republike.U tim danima kada vinogradari, vinari i vo\u0107ari slave svog za\u0161titnika Svetog Trifuna u okviru Sabora vinogradara i vo\u0107ara koji je ve\u0107 davno tradicija u ovom srpskom zamku vina uz veliku pomo\u0107 Prof. Dr Slobodana Jovi\u0107a, organizuju se ocenjiva\u010dke izlo\u017ebe vina i rakija na kojima ne samo \u017eupski vinari proveravaju kvalitet svojih proizvoda takmi\u010de\u0107i se za vredna priznanja i nagrade. Upravo takve aktivnosti Muzeja, pored brojnih drugih pogodnosti uticale su na dono\u0161enje odluke o organizaciji Prvog me\u0111unarodnog sajma vina \u201c\u017dupa 2012\u201d koji je odr\u017ean u Aleksandrovcu 20. i 21. aprila ove godine. Osim velikog broja dokumenata, alata, pribora i sprava u ovom jedinstvenom Muzeju na adekvatan na\u010din predstavljene su i \u017dupske poljane, stara vinogradarska naselja sezonskog tipa u kojima su vinogradari iz udaljenih planinskih sela \u017dupe i Kopaonika, stanovali u vreme radova u svojim vinogradima u toku leta i jeseni dok se ne zavr\u0161i berba i dok ne stignu mlada vina, sve do uo\u010di zimskih slava i Bo\u017ei\u0107a. A tada su vina u me\u0161inama na konjima iz Poljana donosili u svoje domove naveliku radost uku\u0107ana i gostiju. Danas je toga sve manje ali uspomene se \u010duvaju u dvadesetak koliko ih je preostalo na prostoru \u017dupe. U Muzeju vinarstva se mogu videti na brojnim panoima, fotografijama.<\/p>\n

Zbog svoje specifi\u010dnosti i \u0161iroke lepeze aktivnosti Muzej vinarstva rado pose\u0107uju turisti iz zemlje i sveta tokom cele godine. Najradije to \u010dine u vreme velikih i tradicionalnih manifestacija \u201e\u017dupske berbe\u201d, \u201e Svetotrifunskih sve\u010danosti\u201d, \u201c \u017dupskog kulturnog leta\u201d, ali i drugim prilikama, kada pored Muzeja mogu obi\u0107i i pedesetak \u017eupskih malih vinara i vinarija, \u010duveno \u017eupsko vinogorje, \u201cVino \u017dupu\u201d najve\u0107u kompaniju za preradu gro\u017e\u0111a i vo\u0107a, jedan od tri srednjevekovna manastira iz XIV veka ( Dren\u010da, Rudenice i Ple\u0161), srednjevekovni grad Koznik i druge znamenitosti vinorodne \u017dupe.<\/p>\n

N. J.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Vino je u \u017dupi vekovima bilo sinteza svega \u0161to se moglo po\u017eeleti, znak mo\u0107i, bogatstva, vlasti i izvor opstanka. Interesovanje \u017eupljana za odr\u017eavanje ovog sajama bilo je veliko i za tu priliku organizovan je veoma bogat program. U prisustvu preosve\u0107enog vladike kru\u0161eva\u010dkog, gospodina Davida, sve\u010dano je osve\u0161tan i otvoren \u201cPrvi me\u0111unarodni sajam vina \u017dupa 2012\u201d.<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[136,621],"tags":[624,470],"class_list":["post-2112","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-posetili-smo","category-vino-34","tag-muzej-vinarstva","tag-zupa"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/casopisvino.co.rs\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2112","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/casopisvino.co.rs\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/casopisvino.co.rs\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/casopisvino.co.rs\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/casopisvino.co.rs\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2112"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/casopisvino.co.rs\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2112\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2229,"href":"https:\/\/casopisvino.co.rs\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2112\/revisions\/2229"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/casopisvino.co.rs\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2112"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/casopisvino.co.rs\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2112"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/casopisvino.co.rs\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2112"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}