{"id":2138,"date":"2012-12-08T21:28:25","date_gmt":"2012-12-08T19:28:25","guid":{"rendered":"http:\/\/casopisvino.co.rs\/?p=2138"},"modified":"2013-01-13T14:58:55","modified_gmt":"2013-01-13T12:58:55","slug":"stasao-jos-jedan-enolog","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/casopisvino.co.rs\/blog\/novosti\/stasao-jos-jedan-enolog\/","title":{"rendered":"Stasao jo\u0161 jedan enolog"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft  wp-image-2139\" style=\"margin: 5px;\" title=\"Dr-Aleksandar-Petrovic-Poljoprivredni-fakultet\" src=\"http:\/\/casopisvino.co.rs\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/12\/Dr-Aleksandar-Petrovic-Poljoprivredni-fakultet-210x300.jpg\" alt=\"Dr Aleksandar Petrovi\u0107 - Poljoprivredni-fakultet Zemun\" width=\"96\" height=\"138\" srcset=\"https:\/\/casopisvino.co.rs\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/12\/Dr-Aleksandar-Petrovic-Poljoprivredni-fakultet-210x300.jpg 210w, https:\/\/casopisvino.co.rs\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/12\/Dr-Aleksandar-Petrovic-Poljoprivredni-fakultet.jpg 400w\" sizes=\"auto, (max-width: 96px) 100vw, 96px\" \/>Saradnik na\u0161eg \u010dasopisa dipl.in\u017e. <strong>Aleksandar Petrovi\u0107<\/strong> u Sve\u010danoj sali Poljoprivrednog fakulteta u Zemunu, 20. aprila 2012 godine odbranio je doktorsku disertaciju pod naslovom: \u201eUticaj na\u010dina prerade gro\u017e\u0111a i vinifikacije na sadr\u017eaj resveratrola u vinu\u201c. Na ovom mestu, donosimo izvode iz te disertacije.<!--more-->Dr Aleksandar Petrovi\u0107, ro\u0111en je 27. februara 1974 godine u Beogradu. Poljoprivredni fakultet, Odsek za prehrambenu tehnologiju i biohemiju, smer Tehnologija biljnih proizvoda, upisao je \u0161kolske 1993\/94 godine, a diplomirao 1999 godine sa prose\u010dnom ocenom 8,77. U zvanje i na radno mesto asistenta-pripravnika za nastavni predmet Tehnologija vina izabran je 01.11.1999 godine, i iste godine upisao magistarske studije na odseku za Tehnologiju vrenja na Poljoprivrednom fakultetu u Zemunu. Drugu godinu doktorskih studija upisao je \u0161kolske 2007\/08 godine. 20. aprila 2012 godine, odbaranio je doktorsku disertaciju pod naslovom: \u201eUticaj na\u010dina prerade gro\u017e\u0111a i vinifikacije na sadr\u017eaj resveratrola u vinu\u201c, \u010dime je stekao nau\u010dni naziv doktor nauka \u2013 tehnolo\u0161ko in\u017eenjerstvo. Doktorske akademske studije zavr\u0161io je sa prose\u010dnom ocenom 9,20.<\/p>\n<p>Ovde mo\u017eete pogledati izvod iz njegove doktorske disertacije na temu <a title=\"Resveratrol - lek za srce\" href=\"http:\/\/casopisvino.co.rs\/vino-i-zdravlje\/resveratrol-lek-za-srce\/\">resveratrola<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Saradnik na\u0161eg \u010dasopisa dipl.in\u017e. Aleksandar Petrovi\u0107 u Sve\u010danoj sali Poljoprivrednog fakulteta u Zemunu, 20. aprila 2012 godine odbranio je doktorsku disertaciju pod naslovom: \u201eUticaj na\u010dina prerade gro\u017e\u0111a i vinifikacije na sadr\u017eaj resveratrola u vinu\u201c. Na ovom mestu, donosimo izvode iz te disertacije.<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[627,629],"class_list":["post-2138","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-novosti","tag-aleksandar-petrovic","tag-poljoprivredni-fakultet"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/casopisvino.co.rs\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2138","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/casopisvino.co.rs\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/casopisvino.co.rs\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/casopisvino.co.rs\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/casopisvino.co.rs\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2138"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/casopisvino.co.rs\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2138\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2225,"href":"https:\/\/casopisvino.co.rs\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2138\/revisions\/2225"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/casopisvino.co.rs\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2138"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/casopisvino.co.rs\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2138"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/casopisvino.co.rs\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2138"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}