Sadržaj ‘Posetili smo…’

Vinarija Aleksandrović – Skok u vinsko nebo

sreda, oktobar 1st, 2008

Boža AleksandrovićKvalitetom svojih vina i visoko profesionalnim odnosom prema poslu, Vinarija Aleksandrović je dosegla sam vrh proizvodnje i plasmana vina na ovim prostorima. Opravdano pripada redu onih vinarija koje su utrle put novom srpskom vinarstvu. U javnosti, stoga, postoji veliko interesovanje za sve ono šta se radi u ovoj vinariji.

Posetili smo ovu vinariju i napravili intervju sa njenim vlasnikom Božidarom Aleksandrovićem.…

razgovor vodio Nikola Jančić

———
Ostatak teksta možete pročitati u štampanom izdanju

Takmičenje someliera Evrope – Najbolji od najboljih

utorak, jul 1st, 2008

Best Sommelier In Europe 2008Ovogodišnje takmičenje „The Best Sommelier of Europe 2008-ASI“ bilo je u organizaciji bugarske asocijacije somelijera u saradnji sa Generalnom Skupštinom Internacionalne Asocijacije Someliera (ASI) i pod pokroviteljstvom predsednika Republike Bugarske.”

R.V.

———
Ostatak teksta možete pročitati u štampanom izdanju

“13. jul – Plantaže” – Za vinske sladokusce

utorak, jul 1st, 2008

Plantaze 13 julMnogi pravi vinski sladokusci, stanice i staze po kojima se hodi na vinskim putevima, smatraju kao direktni dar Boga Bahusa. Međutim, zadovoljstvo nije kompletno samo kad se pije dobro vino, zadovoljstvo je mnogo veće kad se zna sa koliko umeća i sa kojom je mukom spravljeno, u kom okruženju i koliki je uticaj imalo kulturno i istorijsko nasleđe na ceo taj prostor, klima i mnogo toga još. Jedno takvo zadovoljstvo za svoje poslovne prijatelje, someliere, ugostitelje i novinare polovinom juna ove godine priredila je kompanija 13 jul Plantaže iz Podgorice.

N. J.

———
Ostatak teksta možete pročitati u štampanom izdanju

Kuća vina “Do kraja sveta”

utorak, april 1st, 2008
Ima ona pesma i onaj čuveni stih ,,I tri drugara su…”, koji redovno odzvanja na veseljima i tokom lepih, prijateljskih druženja, u atmosferi opuštenoj, uz čašu dobrog, kvalitetnog vina. Nisu tri, nego su četiri drugara, prijatelja, sklopila 2006. godine ortački dogovor i otvorila Kuću vina Do kraja sveta u Kovilju, kao jedan od najbolje i najmodernije opremljenih vinskih podruma u Srbiji.
I. Jović
———
Ostatak teksta možete pročitati u štampanom izdanju

Etno kuća “Suri” – Suri nije jedan, on je jedini!

petak, februar 1st, 2008

Ko ne zna šta je Gost u zemlji Srbiji, a mnogo je takvih, uključujući i one koji su to možda znali pa iz ovih ili onih razloga zaboravili, dobiće odgovor na ovo pitanje čim otvori dveri Etno kuće ,,Suri“.
Smeštena u samom srcu duhovnog Beograda, stotinak metara udaljena od Hrama Svetog Save i Narodne biblioteke, ova Nacionalna kuća se nalazi u Nebojšinoj ulici (na broju 41) ušuškanoj između Karađorđevog parka i Svetosavskog platoa.

Slobodan Cobić

———
Ostatak teksta možete pročitati u štampanom izdanju

Podrum “Vinik” u Vršcu – Blještavi biser pod zemljom

petak, februar 1st, 2008

Pošto dožive istinsko zadovoljstvo u vinskom podrumu Nikole Cuculja, uživajući u vinima ,,Vržole“, dobroj hrani, muzici i druženju, posetiocima se ne mili povratak u spoljni svet.

Vinski podrum ,,Vinik“ u Vršcu pravi je, istinski vinski podrum, smešten ispod velike kuće u mirnoj ulici ovog banatskog grada, u kome je ne tako davno, sredinom prošlog veka, bilo čak 980 sličnih, velikih vinskih podruma.

Ivko Jović

———
Ostatak teksta možete pročitati u štampanom izdanju

Enološka stanica Vršac – Priznati u celom svetu

ponedeljak, oktobar 1st, 2007

Proteklo je 75 godina od kako je u Kraljevini Jugoslaviji, 1. jula 1932. godine, doneta odluka o osnivanju Enološke stanice u Vršcu, da ,,vrši analize i ispitivanja u svrhu kontrole vina i drugih proizvoda od grožđa, kao i enoloških sredstava, i tumačenja rezultata shodno Zakonu o vinu i Pravilniku za njegovo izvršenje’’.

Ovu odluku je donela Kraljevska banska uprava Dunavske banovine, u vreme kada je dužnost bana obavljao Milan Nikolić. Vrlo brzo, već 7. maja 1933. godine, vršačka enološka stanica je počela sa radom. Za njeno osnivanje izdvojena su u ono vreme prilična sredstva. Ministarstvo poljoprivrede dalo je 180 hiljada dinara, dok je Vršac za te potrebe izdvojio 50 hiljada dinara.

(više…)

Vinogorje i vina zadužbine kralja Petra I na Oplencu

ponedeljak, oktobar 1st, 2007

Na putu stare slave

Zadužbina Kralja Petra I Karađorđevića finansira se sopstvenim sredstvima. Pomoći nema ni sa jedne strane od kako je ovo kulturno-istorijsko i duhovno središte moderne Srbije pre petnaestak  godina vratilo zadužbinski status. Uprkos tome, pod rukovodstvom upravnika Miladina Gavrilovića, Zadužbina na Oplencu postepeno vraća stari sjaj, izrasta u odredište ka kome iz godine u godinu dolazi sve veći broj gostiju, posetilaca iz zemlje i s raznih strana sveta, tako da je 2006. ovaj prelepi kompleks posetilo više od 150.000 ljudi.

R. V.

———
Ostatak teksta možete pročitati u štampanom izdanju

Interfest 2007 – Dani vina i opuštanja

ponedeljak, oktobar 1st, 2007

Međunarodni festival vina  u Novom Sadu, INTERFEST 2007,  održan je od 28. do 30. juna na Trgu slobode uz učešće  150 vinarija iz zemlje i inostranstva. Festival je za tri dan koliko je trajao sajam posetilo preko 70 000 ljubitelja vina koji su na svoje veliko zadovoljstvo mogli da probaju preko 600 različitih vina. Pokrovitelji festivala bili su Sekretarijat za kulturu Novog Sada, Sekretarijat za privredu Izvršnog veća Vojvodine i Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede Vlade Srbije.
R. V.

———
Ostatak teksta možete pročitati u štampanom izdanju

Mali pogled u Evropu

nedelja, jul 1st, 2007

GTZ organizator studijskog putovanja u Nemačku

Krajem aprila 2007. godine, nemačka organizacija za tehničku saradnju GTZ koja je već više godina prisutna u Srbiji, organizovala je za vinare i ljude koji se bave vinom, studijsko putovanje u Nemačku. Cilj ovog putovanja bio je upoznavanje naših vinara sa vinarstvom Nemačke i načinom na koji je ono tamo  organizovano. Dobra iskustva Nemačke u ovom sektoru, pokazalo se, mogla bi i nama pomoći da bolje sagledamo neke  naše probleme i da po ugledu na Nemce pokušamo da nađemo rešenja za njih…

———
Ostatak teksta možete pročitati u štampanom izdanju

Krnjevo na evropskoj vinskoj mapi

nedelja, jul 1st, 2007

U POSETI: ”MALI PODRUM RADOVANOVIĆ”

Miodrag Mija Radovanović  je zaokružio tehnološki i  proizvodni ciklus, tako da  sada ulazi u novu fazu razvoja  svojih vrhunskih vina:  energiju će uložiti u dalje  podizanje njihovog kvaliteta i u vinski turizam, tako da Mali podrum Radovanović postane nezaobilazno mesto na evropskoj mapi vinskih puteva…

Ivko Jović

———
Ostatak teksta možete pročitati u štampanom izdanju

Na sedmom nebu ispod Tinetovog brega

nedelja, jul 1st, 2007

Posetili smo: PORODIČNI PODRUM VINA STOJŠIĆ – JOCIĆ

Milutin Tine Stojšić i njegova supruga Sonja, vinskim podrumom  u Gudurici ispod Vršačkih planina, pokazuju da ljubav i upornost i najmaštovitije vizije pretvaraju u stvarnost…

V. Bačvarević

———
Ostatak teksta možete pročitati u štampanom izdanju

Biser Zemuna

nedelja, jul 1st, 2007

NAVIP: Najstarija i najpoznatija vinarska kuća u Srbiji

Kada je davne 1848. godine Bruno Mozer osnovao svoju vinariju  u Zemunu nije mogao ni da sanja koliko će ona dugo trajati, niti  je mogao da zna kakvom je gigantu vinogradarstva i vinarstva tada postavio temelje…

U razgovoru sa gospodinom Miroljubom  Zagorcem, direktorom marketinga  “Navipa”, saznajemo da se u ovoj vinariji, uprkos krajnje složenim uslovima, zaokružuje  proizvodnja kojom “kuća dobrih vinara” odgovara na nove izazove poslovanja, na zahteve i želje sve probirljivijeg domaćeg i inostranog tržišta.

Ivko Jović

———
Ostatak teksta možete pročitati u štampanom izdanju

Bljesak vina nad Koviljom

četvrtak, mart 1st, 2007

PODRUM “DO KRAJA SVETA”

Do kraja sveta je vinski podrum u Kovilju, tom poznatom i pitomom vojvođanskom selu, podignut združenim snagama četvorice prijatelja 2006. godine. Udaljen od Novog Sada 25 kilometara (gledano ka Beogradu), Kovilj se proteklih godina ponajviše pominje zahvaljujući episkopu jegarskom Porfiriju, zahvaljujući čijim naporima je od 1990. godine ovde oživeo stari manastir, za koji legenda kaže da ga je u XII veku podigao sam Sveti Sava.

Uglješa Pitić

———
Ostatak teksta možete pročitati u štampanom izdanju

Depandans raja iznad Valjeva

četvrtak, mart 1st, 2007

VINOGRADI I PODRUM JELIĆ

Danas podno Maljena, Povlena, Medvednika i Azbukovice, nadomak Valjeva, u selu Bujačić, zahvaljujući Milijanu Jeliću i njegovom sinu Marku, namernik ili slučajnik može da upozna jednu naročitu ovdašnju znamenitost – Vinograde i podrum Jelić.

Za razliku od davno nestalog Panonskog, ovo vinsko more je vrlo mlado i skriveno je u brdu, u jednom od najmodernije građenih i opremljenih vinskih podruma u Srbiji.

Ivko Jović

———
Ostatak teksta možete pročitati u štampanom izdanju

Sa puta u Vilanji

sreda, novembar 1st, 2006

Vilanji, mali gradić sa oko 5000 stanovnika na jugu Mađarske, već dugo godina predstavlja mesto hodočašća ljubitelja božanskog pića i zbog čega je sa pravom upisan u vinske karte Evrope kao jedan od “najvinskijih” gradova. Njegovi žitelji su po nacionalnosti pola Nemci a pola Mađari i bave se isključivo proizvodnjom grožđa i vina.

Nikola Cuculj

———
Ostatak teksta možete pročitati u štampanom izdanju

Treći novosadski sajam vina INTERFEST 06

četvrtak, jun 1st, 2006

U SLAVU VINA I IGARA

Međunarodni festival vina Interfest 06 po treći put je svim ljubiteljima vina omogućio da, ispred sportskog centra Spens u Novom Sadu, uživaju i probaju preko 600 vina od stotinak izlagača iz zemlje i inostranstva. Svi značajniji domaći proizvođači vina imali su svoje štandove a od inostranih bila su tu vina iz Italije, Francuske, Nemačke, Španije, Portugalije, Mađarske,Hrvatske, Slovenije, Makedonije i još nekih zemalja.

(više…)

Ujedinjena Evropa na Rudniku

četvrtak, jun 1st, 2006

PODRUM DRAGANA ŠEVIĆA

Dragan Šević je u svoj projekat ugradio ogromnu energiju i znanje, ali on na prvo mesto ipak stavlja entuzijazam koji ga vodi ka ostvarenju spektakularnih vizija, kakva je i ona da na svom imanju na Rudniku podigne etno selo ujedinjene Evrope.

Vinko Bačvarević

———
Ostatak teksta možete pročitati u štampanom izdanju

Ždrepčeva krv na svadbi princa Čarlsa

četvrtak, jun 1st, 2006

Onomad, na svadbi sina kraljice Elizabete, na velelepnoj trpezi, našlo se i vino iz Čoke, koja se uspešno vraća na staze stare slave u šta se uverila i grupa stranih diplomata prilikom nedavne posete čuvenoj vinariji.


Vinoslav Pitić

———
Ostatak teksta možete pročitati u štampanom izdanju

NAVIP – Najstarija i najpoznatija vinarska kuća u našoj zemlji

subota, april 1st, 2006

Praćenje razvojnog puta ovog podruma u njegovih bezmalo 160 godina postojanja, omogućuje da se na najbolji i najautentičniji način upoznaju istorija i razvojni put srpskog vinarstva i vinogradarstva. Savremeni pristup gajenju vinove loze i proizvodnji vina, uz poštovanje i korišćenje najboljih iskustava starih srpskih vinara, oduvek su odlikovali NAVIP i bili garanti kvaliteta vina proizvedenih u ovom podrumu.

———
Ostatak teksta možete pročitati u štampanom izdanju