Posts Tagged ‘parmezan’

Sveto trojstvo trpeze: SIR-VINO-HLEB

sreda, novembar 1st, 2006

Prava je istina da na svetu i u životu postoji malo većih zadovoljstava, nego što pruža dobar zreli sir zanatske proizvodnje, kombinovan sa čašom kvalitetnog vina i udružen sa parčetom toplog hleba, tek izašlim iz peći. Prednost ovih proizvoda je da se mogu koristiti u “prirodnom” stanju, bez prethodnih kulinarskih obrada, te su podesni za brze,  ali kvalitetne obroke. Generacije mediteranskih seljaka su radile i stvarale hraneći se i okrepljujući se u poljima upravo sirom, vinom i hlebom. (više…)