Kvercetin u vinu
1st januar 2006Kvercetin je vrlo jako antioksidativno jedinjenje koje je pokazalo raznovrsno pozitivno delovanje na ljudski organizam. Istraživanja su potvrdila da ispoljava antiinflamatornu, antivirusnu, antireumatsku, imunomodulatornu i gastroprotektivnu aktivnost. Takođe može delovati antialergijski i u prevenciji sekundarnih komplikacija izazvanih šećernom bolešću. Naročito se ističe njegovo snažno antikancerogeno delovanje kod različitih malignih bolesti: leukemije, raka usta, dojke, jajnika, želuca, jetre, disajnih puteva i debelog creva.
dipl.inž. Aleksandar Petrović
——— Ostatak teksta možete pročitati u štampanom izdanjuTags: kvercetin, Vino i zdravlje
0